produits du safran de Mund
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Bienvenue dans le magasin de Mund, village du safran

On vous enlève pour vous conduire dans le monde du safran, ses valeurs culturelles, traditionnelles et sociales vont vous enchanter et vous séduire.

L'épice safran

Déjà les anciens Grecs et Romains ont utilisé le safran comme épice (65-27 avant JC) Le safran donne une couleur jaune, il est épicé, aromatique, réchauffant, propice à la digestion, etc.

Le safran de Mund

Depuis le 14 ème siècle Mund demeure le seul village suisse où l'on cultive encore le safran. Notre culture est petite mais précieuse. C'est seulement à Mund qu'on pratique la double culture du seigle planté avec le safran. C'est à cause de cette particularité, des conditions climatiques et du sol spécial que le safran de Mund est d'une qualité remarquable.

Les produits du safran

Ces qualités particulières et l'idéologie de la culture du safran de Mund (culture, tradition et société) sont contenues dans nos spécialités culinaires et les rendent uniques.

SafranblueteSafranfeld Safranprodukte

Konsum Mund    Dorf 4    3903 Mund
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